2. Confraternita Israelitica di Pietà e Beneficenza di Saluzzo
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La Confraternita Israelitica di Pietà e Beneficenza di Saluzzo aveva sede in chiassetto Venezia, ora via Deportati Ebrei. Fu fondata nel 1759 ed eretta in corpo morale il 10 aprile 1864, approvato con R.D. 11 gennaio 1865. Fu amministrata da una Direzione composta da cinque membri: 1 Presidente nato (il Presidente dell'Università), 1 Presidente Ordinario effettivo (il Rabbino dell'Università), 3 Consiglieri eletti dai confratelli nel loro seno. Lo statuto organico risale al 18 ottobre 1864, approvato con R.D. 11 gennaio 1865, mentre il regolamento d'amministrazione è del 15 luglio 1864, approvato dalla Prefettura di Cuneo il 10 aprile 1865. Scopo dell'istituzione era il "Soccorso ai poveri, sia sani che infermi, appartenenti all'Università Israelitica di Saluzzo e l'adempimento degli uffici funebri e commemorativi che si celebravano in suffragio dei defunti"
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